Chocoladevorm hartjes - 21 vormen

€ 24,95

Chocoladevorm hartjes - 21 vormen

€ 24,95

Chocoladevorm "HART" uit de Blomsterberg serie van F&H uit Denemarken

Professionele chocoladevorm van hard plastic voor het maken van zelfgemaakte chocolade. De vorm is niet bestand tegen vriezer of oven en is niet geschikt voor vaatwasser. Reinig in plaats daarvan de vorm in warm water zonder zeep te gebruiken om te voorkomen dat de chocolade blijft plakken. Veeg af met een handdoek en vervolgens met watten om ervoor te zorgen dat al het vuil uit de groeven wordt verwijderd. 

Voordat de chocolade kan afkoelen, wordt het oppervlak schoon geschraapt, waardoor het makkelijker wordt om de chocolade uit de vormen te halen. Wanneer de chocolade volledig is gestold, wordt de vorm veranderd in een schone handdoek, waar hij licht tegen een tafel wordt geslagen.
Bij het gebruik van echte chocolade is het belangrijk om deze altijd nauwkeurig te temperen. Als ze niet goed worden getemperd, mislukken de gevormde chocolaatjes.

Afmeting: 27,5 x 13,5 x 2,4 cm

* Mette Jæger Blomsterberg is een Deense banketbakker, restauranthouder en schrijver van kookboeken. Ze was jurylid in het televisieprogramma Den store bagedyst, het Deense equivalent van The Great British Bake Off.